Top

Zilte Smaakmakers Zeewier/zeekraal





Zeewier wordt gezien als dé alternatieve voedselbron van de toekomst.
Maar het is tijd voor concrete toepassingen.
Daarom hebben we deze heerlijke reeks zilte smaakmakers in ons assortiment.

Nu kan zeewier wild geplukt worden, maar het "uit de natuur halen" is juist het gene wat we willen voorkomen.
Daarom zijn ze bij Waddenwier tegen de conventionele methodes ingegaan door op land duurzaam zeewier te telen in grote bakken, duurzaam en milieuvriendelijk. 

Door de nauwe samenwerking met het Nederlands Instituut voor Onderzoek der Zee zijn ze erin geslaagd om zeewier te telen dat nóg lekkerder is dan in het wild.
Dit komt omdat zeewier in het wild bloot staat aan vele extreme omstandigheden, die vaak verre van ideaal zijn om gezond te groeien.
De gecontroleerde levensomstandigheden in de bakken zorgen voor zeewier van de beste kwaliteit. En dat proef je. 

Wieren bevatten veel interessante en waardevolle stoffen.
Deze kunnen, door middel van extractie, uit de wieren gehaald worden en vervolgens gebruikt worden in cosmetica producten (Klik hier)

Zeewier bevat een overvloed aan gezonde voedingsstoffen als calcium, natrium, ijzer en jodium.
Het vormt een bron van vitamine A, C en E en bevat veel eiwitten.
Een echte superfood die in de culinaire wereld steeds vaker wordt gebruikt.

Proef de Zilte Smaak


De nieuwe smaakmakers zijn samengesteld uit verschillende gedroogde zilte groenten zoals Lamsoor, Zeevenkel, Zeekraal en Zeewier. 


Wist je dat.....
Zeewier en zeekraal groentes met geneeskracht zijn?
Zeewier ook heel goed tegen obesitas is?
Zeewier goed voor het bloed is?
Zeewier ontstekingsremmend is?
Zeekraal tegen diabetes is?
Zeekraal, goed voor immuunsysteem is?
Zeekraal een goede antioxidant is voor de ingewanden?
 
Truffelwier
Truffelwier
100% gedroogde zeesla, (zeewier) duurzaam geteeld.

Door een bijzondere droogmethode ontstaat een smakelijk product met een zilte, truffelachtige smaak. Vandaar de naam Truffelwier. 
€ 4,95
Zeewier zout
Zeewier zout
Zeer smaakvolle zoutmix met gedroogd zeekraal, lamsoor, zeevenkel en zeewier.
Verpakt in een flesje met handig maal-strooimolentje.
Door het malen wordt de smaak en geur versterkt. 
€ 4,95
Gerookt Zeezout
Gerookt Zeezout
Geef je gerechten een bijzondere zilte rooksmaak. 
Ambachtelijk bereid en heerlijk bij vlees, vis en gevogelte.
€ 4,95
Zeekraal Saline
Zeekraal Saline
Gedroogd zeekraal, biologisch geteeld.
Zeekraal is gezond en zit boordevol vitamines en het onmisbare jodium.
€ 6,50
Biologische Zeewier Ketchup
Biologische Zeewier Ketchup
Proef de zilte smaak van deze Biologische Zeewier Ketchup.
€ 4,95
Biologische Zeewier Mosterd
Biologische Zeewier Mosterd
Biologisch Zeewier Mosterd

Mosterd met een heerlijk natuurlijke fris zilte smaak.
Zachte zilte mosterd, die je geproefd moet hebben.
€ 4,95
Biologische Zeewier-Mayonaise
Biologische Zeewier-Mayonaise
Proef de zilte smaak van de biologisch Zeewier Mayonaise
Een bijzondere mayonaise met een lekker frisse en zilte tint.
€ 4,95